本文摘要：8月22日至24日，“欧贝尔杯”第二届全国大学生食品工程虚拟世界建模大赛（总决赛）在福建农林大学举办，我校2017级食品科学与工程专业刘天一、黄章娆、胡萌晓三位同学构成的参赛队伍，在郭庆启、包在怡红老师指导下，荣获大赛二等奖，为我校保住荣誉。

8月22日至24日，“欧贝尔杯”第二届全国大学生食品工程虚拟世界建模大赛（总决赛）在福建农林大学举办，我校2017级食品科学与工程专业刘天一、黄章娆、胡萌晓三位同学构成的参赛队伍，在郭庆启、包在怡红老师指导下，荣获大赛二等奖，为我校保住荣誉。本次大赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，目的推展高等学校食品类专业“新的工科”建设，打造出虚拟世界建模“金课”，提升本科食品类专业核心课程教学质量，提高教育服务食品工程行业发展的能力，唤起大学生自学积极性。

本次大赛层次低、规模大，竞赛可玩性大、技能水平低，比赛分成南部、北部、西部三个初赛赛区预赛。7月24日至26日，吉林大学举行的北部赛区初赛中，我校团队在80多支参赛队伍中脱颖而出，获奖全国总决赛。总决赛还包括食品工程原理和食品工艺学理论考试、食品工程类建模操作者、食品工程原理现场操作者三部分内容，最后按3:3:4的比例计算出来团队总成绩。

我校参赛团队稳重应付，充份展出了坚实的工程理论知识基础及实践中能力，取得赛会评委的高度肯定。通过本次大赛，有助唤起大学生自学积极性与创意意识，有助提高我校食品专业的知名度，增进食品专业教学方法与手段的改革，贯彻提升食品工程型人才培养质量。

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